Plocka tång & strandväxter - upplev boken, på Käringön 16 juni 2024

SEK 2,700.00 inkl. moms*

Käringön den 16 juni, kl 11.30 - ca 18.00 (tiderna kan komma att justeras lite)

Välkommen till en helt unik upplevelse med mat från havet, kunskap, inspiration och förundran över hur vackert och gott det kan vara! 

Under en heldag bjuder vi generöst på vår gemensamma kunskap i en fantastisk miljö och spendera dagen med de båda författarna till boken Plocka tång & strandväxter - Linnéa och Karolina. 

Du får lära dig hur man plockar tång och strandörter och får njuta av måltider tillagade av vad vi finner under dagen. Kompletterande råvaror väljs från lokala producenter med hög hållbarhetsambition utifrån tillgången på platsen och vad årstiden bjuder.

Dagen börjar med att vi möts vid Fiskaffären i Käringöns mysiga lilla hamn. Vi tar oss till vackra platser där vattnet är klart och många tångsorter och strandörter är i sitt allra finaste.


Du väljer själv om du vill vara med i vattnet och simma, vada i strandkanten eller bara sitta på en sten. Tillsammans utforskar vi havets skafferi. Vi plockar bara så mycket som behövs till den mat vi ska äta, men du får lära dig vad som är gott att använda i matlagning och hur man ska plocka det på ett hållbart sätt.

Karolina serverar er en lunch och fika på klipporna med tång och strandväxter som ingrediens. Linnéa lotsar er i vattnet bland tången. Vi beger oss därefter till Varmbadhuset precis vid havet där bastun är tänd för den som vill värma sig efter tångsnorklingen.

I den mysiga lokalen får du lära dig ännu mer om hur tången kan bli en älskad ingrediens i ditt kök, och dagen avslutas med en festmåltid som Karolina bjuder er på. Vi hjälps åt med vissa moment , men du skall också kunna sitta ner och bara njuta.

Plats: Käringön den 16/6 2024. Tid: 11.30-18.00

Tiderna är anpassade efter båttider till och från ön.

Mötesplats: Fiskaffären i Käringöns hamn kl 11.30.

Pris: 2700:-

Detta ingår

●     guidning av de båda författarna

●     lunch och fika

●     Bastu

●     middag

●     alkoholfri dryck

●     cyklop, snorkel (meddela oss om vill ta med eget!)

●     lån av utrustning för plockning (sax, påse)


Tag med dig

●     badkläder, handduk

●     egen vattenflaska

●     kläder efter väder

●     bra skor för vandring på klippor

●     egen våtdräkt om du har det

Guider

Karolina Martinson
Karolina driver företaget Algblomman på Styrsö. Hon kallar sig för tångdykerska, hållbarhetsinspiratör och ambassadör för framtidens nya hållbara Blåa näringar, och älskar att få berätta på så många olika sätt som möjligt om hur du själv kan plocka och njuta av tången och strandväxterna, men också om hur vi kan förhålla oss till havet och de råvaror som kommer därifrån på ett hållbarare sätt. Nu och i framtiden. Karolina är tillsammans med Linnéa författare till boken Plocka tång & strandväxter.

Linnéa Sjögren
Linnéa driver företaget Catxalot i Grebbestad och Grundsund. Hon tar med människor ut i havet och visar dem hur vackert det kan vara för att hon vill att människor ska älska havet mer och ta hand om det. Linnéa håller workshops och kurser om tång sen 2014. Hon är tillsammans med Karolina författare till boken Plocka tång & strandväxter. Hon har även skrivit Tångguiden. 

Tips på boende: Käringöns Vandrarhem, Hotell Käringön . 

Fotograf bilderna från Käringöns lilla fyr: Martina Sjöberg.

Kategori Upplev boken Plocka tång & strandväxter

* Baserat på hemvist i Sweden. Moms för andra länder beräknas i kassan. Pris exklusive moms: SEK 2,410.71.