Plocka tång & strandväxter - upplev boken, Grebbestad 14 september 2024

Grebbestad, 14 september, kl 11.00 - ca kl 19.00.

Välkommen till en helt unik upplevelse med mat från havet, kunskap, inspiration och förundran över hur vackert och gott det kan vara!

På den här upplevelsen får du uppleva miljöerna, maten och kunskapen samt spendera dagen med de båda författarna till boken Plocka tång & strandväxter - Linnéa och Karolina.

Du får lära dig hur man plockar tång och strandörter och får njuta av en måltid tillagad på dessa råvaror som är utvalda utifrån vad som är i säsong.

Dagen börjar med att vi möts vid Tjurpannans naturreservat kl 11.00, Grebbestad, en av de platser som är fotograferade i vår bok. På vägen ner till sjön tittar vi på olika ätliga strandväxter. 
Alla som vill är med i vattnet och simmar, bara sitter på en sten eller snorklar. Tillsammans utforskar vi havets skafferi. Vi plockar bara så mycket som behövs till den mat vi ska äta, men du får lära dig vad som är gott att äta och hur man ska plocka det på ett hållbart sätt.

Efter (eller före) badet serverar Karolina en lunch på klipporna. Vi beger oss därefter till Catxalots hus i Grebbestad där du får vara med och slutföra en måltid som kommer innehålla inspiration från boken. På menyn kommer det att även finnas ostron från Grebbestad. Vi kommer att elda utomhus (om det inte regnar så klart). 

Karolina kommer att skapa en måltidsupplevelse som blir något utöver det vanliga, och Linnéa kommer ge dig en fin upplevelse i havet.

Vi kommer dessutom att erbjuda tångbad i ett vedeldat utebadkar (Hikki). Du kommer att få plocka tång till badet tidigare under dagen, för att sedan bada med den. Badkaret rymmer två personer åt gången. Det kommer finnas en utedusch också (kallvatten).

Plats: Grebbestad den 14 september 2024 kl 11-ca 19. Mötesplats: Parkeringen till Tjurpannans naturreservat.

Detta ingår:

• guidning av de båda författarna
• lunch
• middag
• alkoholfri dryck
• cyklop, snorkel
• lån av utrustning för plockning (sax, påse)

Tag med dig:

• badkläder, handduk
• egen vattenflaska
• kläder efter väder
• egen våtdräkt om du har det, annars kan du hyra en av Catxalot

Guider

Karolina Martinson
Karolina driver företaget Algblomman på Styrsö. Hon kallar sig för tångdykerska, hållbarhetsinspiratör och ambassadör för framtidens nya hållbara Blåa näringar, och älskar att få berätta på så många olika sätt som möjligt om hur du själv kan plocka och njuta av tången och strandväxterna, men också om hur vi kan förhålla oss till havet och de råvaror som kommer därifrån på ett hållbarare sätt. Nu och i framtiden. Karolina är tillsammans med Linnéa författare till boken Plocka tång & strandväxter.

Linnéa Sjögren
Linnéa driver företaget Catxalot i Grebbestad och Grundsund. Hon tar med människor ut i havet och visar dem hur vackert det kan vara för att hon vill att människor ska älska havet mer och ta hand om det. Linnéa håller workshops och kurser om tång sen 2014. Hon är tillsammans med Karolina författare till boken Plocka tång & strandväxter. Hon har även skrivit Tångguiden.