Köp boken Plocka tång & strandväxter signerad direkt från oss! I priset ingår frakt och ett tångvykort från Hayfenan.
Ett 20-tal tångarter och ett 30-tal strandväxter presenteras med information om skördesäsong, näringsinnehåll och användningstips. Du får en grund för att själv kunna skörda både tång och strandväxter på ett hållbart sätt.
Boken innehåller också grundläggande tekniker för att förvara, torka, lägga in och salta tång och cirka 70 recept på allt från tillbehör, som tångbröd, rörhinneolja och seaweedkimchi, till hela rätter som skrei i sockertång, tångtacos och pasta med musslor och havssallat.
Köp den här
Specialkurs i Grundsund där du dag 1 är med och plockar den tång som vi dag 2 lagar mat tillsammans på. Maten äter vi på en brygga i sundet i Grundsund. Du kan välja på att gå båda dagarna eller bara den ena. Kursen ges i samarbete med Folkets Hus i Grundsund. Datum: 12/8 + 13/8. Läs mer om kursen och boka här.
Kontakta oss för mer information info@catxalot.se
Kombinera en undervattensupplevelse med en båttur. Privat event för 1 - 4 personer. Vi åker vi ut till en ö utanför Grebbestad för en tångguidning. Där får du snorkla, springa barfota på klipporna och laga mat tillsammans med oss på det du plockat. Om du är nybörjare på snorkling får du goda råd om hur du lär dig snorkeldyka tryggt, samt lära dig identifiera havets tångdelikatesser.
Detta ingår: båtfärd, guide, lunch, snorkelset, flytväst, sax, nätpåse, viktbälte, fenor, boken Tångguiden samt recepthäfte för matlagning med tång att ta med hem.
Pris: 2500:- per person.
Tag med: badkläder och handduk, egen vattenflaska och ev. våtdräkt (vi har någon enstaka våtdräkt att låna ut).
Tid: ca kl 11-16. Genomförs även med en enda deltagare. Endast under sommaren. Observera att detta är ett väderkänsligt event. Om det blåser för mycket eller regnar ställs det in eller flyttas om det är möjligt (eller så är vi på land). Du får pengarna tillbaka om vi ställer in.
Följ med på en heldags paddeltur i Grebbestads skärgård där den finaste tången växer i det salta, klara och friska havsvattnet. Under denna guidade dagstur paddlar vi ut och letar tång både från kajaken och med cyklop och snorkel.
Du får lära dig användbara saker om tillagning, näringsämnen och skördesäsonger. Samarrangemang med Nautopp kajakcenter i Grebbestad.
Datum 2022: 7/5, 4/6, 16/7, 20/8.
Boka hos Nautopp kajakcenter Grebbestad. Pris: 1495:-
Kursen passar även för privatpersoner som vill ha en djupare kunskap om tång. Kursen är online med en fältdag i Grebbestad. Man kan börja när man vill och träffarna anpassas till dig så mycket det går, men det är kvällar och helger som gäller. samt sommaren.
LÄS MER OM MASTERCLASS I TÅNGFölj med på en vandring längs stränderna i Havstenssund och lär dig vilka växter som är goda att äta. Vi ser och smakar på strandväxter som strandaster, sparris, havssälting och viol. Boka för egna grupper (min. 5 personer). info@catxalot.se
Datum 2022: 29/5, 10/6.
Pris: 600:- Ca 2 tim.
Mer information och BOKA HÄR!
Ett måste för alla som vill plocka tång till husbehov. I denna lilla guidebok beskrivs hur 10 olika goda arter skördas hållbart. Nu uppdaterad med bl. a information om utbredning i hela Sverige. Tryckt på ett helt vattentätt syntetiskt papper. Tångguiden flyter. Illustrationer: Maj Persson. Grafisk form: Rebecca Wessberg. Tryckeri: Göteborgstryckeriet.
Köp den här eller hos våra återförsäljare.
Affisch med 13 olika nordisk arter som är goda att äta. Tryckt på Munken Pure Rough 170 gram. 70x100 cm. Illustrationer: Maj Persson. Grafisk design: Rebecka Wessberg. Köp den här!
Artnamn på svenska, latin, engelska, norska, svenska.
Postadress: Catxalot AB, Gata 23, 457 95 Grebbestad. Catxalot, Grebbestad. Copyright © 2019